Gesundes Softeis

Heute möchte ich euch mal einen meiner liebsten Snacks aus dem Thermomix vorstellen, der nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch noch gesund ist. Tauscht man den Zucker gegen Süßstoff aus, so ist das ganze auch noch sehr kalorienarm :D (nach WW sogar quasi gratis)

Zutaten:

60g Zucker (alternativ flüssiger Süßstoff)

300g TK Obst (z.B. Erdbeeren)

1 Eiweiß 

Möchte man das Eis mit Zucker zubereiten, so wird dieser zuerst 10 Sekunden auf Stufe 10 püriert.

Das gefrorene Obst in den Mixtopf geben (bei der Variante mit flüssigem Süßstoff , diesen direkt über das Obst geben) und 10 Sekunden auf Stofe 8 pulverisieren.

Mit einem Schaber alles nach unten schieben und ein Eiweiß hinzufügen. 

Dann das ganze 45 Sekunden auf Stufe 5 cremig aufschlagen.

In Dessertschalen füllen und genießen <3